現今不少人都會為居住單位做實用裝修，省下空間，開放式廚房成為其中一項熱門選擇。不管是幾百呎的偏小單位，還是幾千呎的大單位，都可以裝修成開放式廚房，美觀實用。改裝為開放式廚房有什麼需要注意？裝修的細節又有什麼特別呢？
開放式廚房利弊
美觀度來說，開放式廚房比傳統廚房的可塑性高，風格更多元化，不小高級會所、大公司、高級餐廳會選用開放式廚房，盡顯品味。另外，使用開放式廚房，可以使改善廚房環境，如可以增進交流，廚房變成完全的開放空間，大家可以互相給予意見。
不過開放式廚房亦有它的缺點，例如油煙及煮食時的味道，會容易留在家居中，室內的溫度都容易變得熱。另外，如果家中有小朋友或寵物，使用開放式廚房煮食的安全度會相對低。
開放式廚房裝修有什麼細節需要注意？
- 油煙控制
由於使用開放式廚房，就等於將煮食環境變成開放環境，要避免油煙充斥家居，可考慮於安裝效率較大的油煙機，排出油煙。
- 注意設計
廚房成為開放式後，它的設計細節、設計風格等等，都會容易看到，會需要與整體家居的設計風格配合，避免顯得格格不入。另外，油煙機的高度應以日常使用者的身高為準，油煙機和灶台之間的距離，不適宜超過60cm。
- 廚具收納
開放式廚房會變相騰出更多客廳空間，廚房相對收納空間會較少，建議可以安裝實用性高的廚櫃，如頂櫃、組合櫃等等，以收納廚具。
- 預備插座
由於廚房需要用到的電器比較多，所以需要安裝和預備更多的插座，及電源開關。
- 防火假天花
廚房範圍的天花建議使用具防火、抗熱功能的假天花，也可以選用防水的石膏板或防水乳膠漆。
- 燈光
由於開放式廚房連結了客廳範圍，可以得到客廳燈的燈光輔助，但也建議安裝更多的燈光燈具，可選用防火防塵的款式。
- 防滑瓷磚
廚房會較多油煙，可以考慮廚房範圍的地面使用防滑瓷磚，行動會比較安全。
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