廚房收納沒做好，每次下廚就頭痛。師傅看過不少人的廚房，收納佈置混亂，餐具、廚具擺放不齊，從而導致衛生死角出現，這主要是廚房收納沒有做好。現在師傅就為大家整理出以下廚房收納訣竅，幫助大家規劃出更順手的廚房。
┃按使用習慣劃分收納區域
一般而言，廚房收納可以按水槽、備菜區及灶台的位置劃分為三大收納區域：
- 水槽下方一般會安裝廚餘粉碎機、廚房寶或濾水器等設備，並收納洗菜盆、瀝水籃及洗潔精、廚房清潔劑等清潔用品。
- 水槽旁的備菜區最好保持臺面乾淨整潔，可在這個區域的墻面放置砧板、菜刀等需要用水清洗的器具。下方櫥櫃建議用於收納碗盤、餐具、杯等器具。
- 備菜區與灶台之間的臺面可以擺放油、鹽、糖等常用的調味料。
- 灶台下方用於放置炊具等生火烹飪時需要用到的物品。
- 而廚房上方的吊櫃，可用於放置不太常用的電器、碗碟、乾貨、保鮮袋等物品。
┃廚房物件分門別類
對於經常使用的湯勺、筷子等餐具，最好用分類盤將它們分類擺放，這樣就能避免因為亂塞而難以拿取甚至掉東西的情況。
此外，不少朋友的廚房還存在碗碟層層堆疊的情況，每次拿碗碟的時候只好把一堆碗碟擺出來，再將其它碗碟一個一個地放回去，非常不方便。建議將碗碟立起來擺放，不但拿取方便，而且還慳位。
由於物品各有各的包裝，即使排列整齊，亦難免令人眼花繚亂，增加找尋物品的難度。因此，想令廚房看起來更清爽，建議同類型的物品，同色的收納盒和收納瓶來收納，這樣不同分類物品的位置便能一目了然，三兩下就能拿取需要的物品。
┃適度「斷捨離」
再寬敞的廚房，沒過幾年就不夠用？那就要好好檢視自己的廚房了。一些東西似乎總有一天派上用場，但現實往往是不常用的東西被束之高閣，過了有效期卻不知，造成浪費。
因此，建議將常用的、備用的及幾乎不會用到的物品分類整理起來。那些一年都未必用一次的東西建議丟棄，你會發現廚房真正要用到的東西比想象的少。
最後一點，如果你發現收納空間的大小不合理，一些位置無法放上合適的物件，那就要考慮重新規劃廚房空間了。如果你有改造廚房的需求，歡迎聯絡我們專業的裝修工程師傅，打造順手廚房！精英師傅承接各種室內裝修，亦提供傢俬訂造服務，歡迎提供設計圖進行造價咨詢。
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